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葛毅辉:逐梦三部曲
来源: 《科技观察》·中国科技观察网 www.imgmg.com
时间:2019-04-16 09:28:13

图为葛毅辉在创作作品

一个人单枪匹马恢复“开化青瓷”,凭一己之力重塑开化青瓷的精粹——秀色瓷,8年时光,不仅作品得到国内专家的赏识,还得到了国内外青瓷爱好者的认可。日前,记者来到开化,专程访问了衢州青瓷和开化青瓷非遗传承人、国家级陶瓷一级技师葛毅辉,了解他“弘扬开化青瓷”的逐梦三部曲。

年少时的梦与求

小时候,葛毅辉住在外婆家——常山县灵湖村,村里有一口瓦窑,他和一个大一点的男孩经常一起去瓦窑玩,看着工人们和泥、制瓦、烧瓦,有着极大好奇心的他们也会学着工人们的手法,讨一些泥来捏着自己想象的各种好玩的东西,这就是葛毅辉最早与“泥巴”打交道的经历。

回开化上学后,所在的封家镇封家村没有瓦厂,但喜欢“捏泥巴”玩的葛毅辉还是时常去捡一些路上的黄泥巴回来玩,虽然“捏”出来的东西很难烧成完好的作品,但年少的他第一个梦想就是烧出自己好的东西。后来的初中和高中学习阶段,他一直保持着“捏泥巴”玩的兴趣,并了解到开化过去曾经有过烧瓷的漫长历史。

唐朝,金衢盆地属婺州,两地窑厂及所产青瓷统称婺州窑或婺窑青瓷。茶圣陆羽在《茶经》中将婺州窑烧制的茶盏排列为第三,称“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次……”上世纪50年代,文物主管部门在金华、衢州所辖各县市发现了600多处古窑址,其时代自汉至明,婺州窑烧造数量之多,烧造历史之长在我国陶瓷发展史上留下了亮丽的“笔划”。而开化有越国烧制青瓷的印迹,在界首、龙坦等地,都有烧制开化青瓷的窑口,只是后来在历史的长河中,开化青瓷和婺州窑曾经的“辉煌”被埋没了。

高中毕业后,19岁的葛毅辉怀着逐梦之心进入“瓷都”的景德镇陶瓷学院学习。学习期间,他不仅从理论上认真地去领略和体会全国各大名窑的精华,还把学到的知识都用到实践中,去探索各种技法技艺的应用,努力去追逐年少时的梦。

逐梦路的苦与乐

在景德镇,葛毅辉看到了一个现象,那就是景德镇的制瓷分工极细,每一个人就负责一道或几道工序,形成了“分工细致”的流水线工序。葛毅辉开始做的最多的是拉坯的工序,这是陶瓷成形的最关键工序,也是最考验手工技艺的“活”,他从开始就“钻”进这道工序中,在勤奋的实践中领悟拉坯的要领,真正做到“心到手到”和“浑然天成”。葛毅辉的“钻”劲得到了著名陶艺拉坯大师占绍林的赞赏,占绍林收葛毅辉为弟子,把自己积累的丰富经验传授给他。

葛毅辉有一个忘年交,叫缪军,是一个研究古瓷修复的学者,有一次,他给葛毅辉提了两个问题,一是你为什么要学陶瓷手艺?二是想学成什么样?葛毅辉虽然觉得问题很简单,但要回答得完美却很难。第一个问题好回答,是自己对陶艺的热爱,而第二个要学成什么样的问题,葛毅辉在当时真的没有确切答案。但这个问题引起了葛毅辉更多的思索,那就是自己如果只是学精了拉坯手艺,靠一道工序的手艺要恢复开化青瓷那肯定是远远不够的,必须要把制瓷的所有工序都学到手,才能拥有独当一面去开创新局面的能力。

葛毅辉把自己的想法告诉了师傅占绍林,师傅开始不理解,但最终还是理解了他的想法,为葛毅辉推荐和介绍了其他工序上的好师傅。为了更快更好地掌握其他工序,葛毅辉每天除了睡觉、吃饭,就是跟着师傅们学习各种技艺,虽然日子过得很累、很苦,但年轻的他为了追逐梦想,把“累”和“苦”学成了“乐”。

陶瓷的制作有几十道工序,选矿、淘洗、炼泥、揉泥、拉坯、修坯、刻坯,上釉、正烧……葛毅辉历经两年的不懈努力,基本掌握了整个制瓷的传统技艺,而这一切,为他今后的成长道路打下了坚实的基础。

圆梦途的彻与悟

学成以后的葛毅辉曾在景德镇陶瓷学院任教,而后又到苏州开陶吧,到杭州从事陶瓷复古研究,他坦言,在杭州的八年时间成为他练习技艺的最好时光。他先后从事了越窑秘色瓷和南宋官窑瓷的仿制,秘色瓷和南宋官窑瓷都是陶瓷界的“巅峰之作”,恢复难度极大,在浙江也只有陶瓷界很少的一部分人在探索恢复它们的技艺。而他认为,只有把高难度的作品搞好,才是“真功夫”。

这期间,葛毅辉的文房四宝作品得到北京荣宝斋、上海朵云轩和杭州西冷印社等单位的青睐,而他的斗笠杯作品则成为马云“江南会”的指定用品,他创新研制的莲花系列笔洗斩获第33届全国文房四宝艺术博览会金奖。

2010年,三十而立的葛毅辉回到家乡开化,踏上了恢复开化青瓷——秀色瓷的新旅途。他找到了过去开化青瓷的古瓷片,仔细观察它的胎、釉,把不同地方的泥料拿来试烧,力争让“秀”色再现江湖。记者看到,在他的工作室里有很多古瓷片和古瓷器陈列在那里。为了更好地把握古时的工艺,他特意去衢江、龙游、江山等地探寻古窑,经历了四个多月的考证,在工作室的旁边亲手建了一座馒头窑,取名“太末窑”,用它来烧制更接近古瓷的开化青瓷。开化青瓷的定位在哪里?葛毅辉认为应该是开化的青山绿水所映射出的秀色,它是一种无可替代的开化元素。

勤奋和汗水培育了果实,葛毅辉的开化青瓷——秀色瓷作品问世后,得到了国内一些行家的好评,也得到了日本、韩国一些青瓷爱好者的青睐,一些作品远销到了海外。

2017年,开化县有关部门授予葛毅辉的工作室“重点技能大师工作室”,2018年,葛毅辉成为国家级陶瓷一级技师。

又一个八年匆匆而过,葛毅辉深知,靠他一个人恢复开化青瓷“任重而道远”。回开化后,他已经先后带了16位徒弟,其中的多位徒弟已经出师,开始“自立门户”从事青瓷创作,让葛毅辉感到欣慰的是,恢复开化青瓷,他从当初的“独当一面”到今天有了“同盟军”和更多的传承人,他们将携手让开化青瓷——秀色瓷名扬天下。

通讯员 齐振松 本报记者 锡小平

原文来自:中国科技观察网

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